В США откроют кафе с едой из мусорных баков. Американский
студент планирует открыть в Нью-Йорке свое кафе, под название Gleaner's Kitchen. Затея молодого
человека состоит в том, что ни один из ингридиентов не покупается.
На самом деле, они достаются прямо из мусорных баков.
Как сообщают СМИ, Максимус Тэйлер собирается находить
продукты, не участвуя в денежных операциях, и открыть круглосуточное кафе,
используя в нем лишь еду, которая была спасена от уничтожения в мусорных баках.
Блюда не будут готовиться из гнилой или протухшей пищи. Максимус
планирует отбирать для кафе только ту еду, которая выбрасывается продуктовыми
магазинами и при этом является вполне съедобной. Например, упаковки овощей, у
которых истек срок хранения, или коробку яиц, в которых одно яйцо треснуло, а
другие все еще пригодны для еды.
Ранее сообщалось, что до 10% продуктов питания, закупленных
украинцами к новогоднему и рождественскому столу, в конечном итоге не
потребляются и выбрасываются в мусор.
По
материалам: infosmi.net
Комментариев нет:
Отправить комментарий